{"id":307985,"date":"2021-12-30T12:53:00","date_gmt":"2021-12-30T11:53:00","guid":{"rendered":"https:\/\/kokomo.fr\/?p=307985"},"modified":"2021-12-09T12:59:30","modified_gmt":"2021-12-09T11:59:30","slug":"tournesol-signification","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kokomo.fr\/blog\/2021\/12\/30\/tournesol-signification\/","title":{"rendered":"Tournesol : signification et histoire de la fleur du Soleil"},"content":{"rendered":"\n

Grande fleur jaune de la famille des Ast\u00e9rac\u00e9es, le tournesol <\/strong>compte parmi les fleurs les plus charg\u00e9es en symbolique<\/strong>. La couleur de ses p\u00e9tales et sa tendance, \u00e0 laquelle il doit son nom, \u00e0 se tourner vers le soleil <\/strong>ont aliment\u00e9 les croyances au fil des si\u00e8cles et \u00e0 travers les civilisations. Parfois appel\u00e9 grand-soleil, soleil des jardins, soleil commun, graine \u00e0 perroquet ou encore h\u00e9lianthe, le tournesol est une fleur \u00e0 l\u2019histoire riche et aux utilisations multiples. <\/p>\n\n\n\n

Aujourd\u2019hui, nous vous emmenons pour un tour d\u2019horizon du tournesol<\/strong>, de sa signification dans le langage des fleurs<\/strong> et son histoire<\/strong> pas comme les autres !<\/p>\n\n\n\n

La signification du tournesol dans le langage des fleurs<\/span><\/h2>\n\n\n\n
\"tournesol<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Le tournesol a la particularit\u00e9 de changer d\u2019orientation au cours de la journ\u00e9e pour suivre le soleil : c\u2019est ce qu\u2019on appelle l\u2019h\u00e9liotropisme<\/strong>. Du lever du jour \u00e0 la tomb\u00e9e de la nuit, il met toutes les chances de son c\u00f4t\u00e9 pour assimiler le plus de lumi\u00e8re possible et am\u00e9liorer sa photosynth\u00e8se. <\/p>\n\n\n\n

Ce ph\u00e9nom\u00e8ne vaut au tournesol d\u2019\u00eatre un symbole d\u2019admiration<\/strong> et de loyaut\u00e9 <\/strong>dans le langage des fleurs. Comme le tournesol se fl\u00e9chit du matin au soir pour ne jamais perdre un seul rayon du soleil, offrir un tournesol signifie que vous n\u2019avez d\u2019yeux que pour son destinataire<\/strong>, que vous pourriez passer votre vie \u00e0 l\u2019admirer. Il v\u00e9hicule donc un beau message d\u2019amour<\/strong>, empreint de joie et d\u2019optimisme. <\/p>\n\n\n\n

Mais le tournesol ne poss\u00e8de pas qu\u2019une signification romantique ! Sa couleur dor\u00e9e est une invitation \u00e0 la bonne humeur<\/strong> qui peut tr\u00e8s bien \u00eatre adress\u00e9e \u00e0 un ami comme \u00e0 un membre de la famille. Il peut \u00eatre offert seul ou dans un bouquet pour dire \u00e0 celui qui le re\u00e7oit \u201cTu es mon soleil\u201d<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Le tournesol dans l\u2019Histoire<\/span><\/h2>\n\n\n\n

On retrouve des mentions de la fleur de tournesol jusque dans la mythologie grecque<\/strong>, notamment dans le mythe de Clytie<\/strong>. Cette nymphe, amante d\u2019H\u00e9lios<\/strong>, le dieu du Soleil personnifi\u00e9, vit son c\u0153ur bris\u00e9 lorsque son bien aim\u00e9 s\u2019\u00e9prit d\u2019une mortelle, Leucotho\u00e9<\/strong>. Pour entraver leur union, Clytie d\u00e9non\u00e7a la relation qu\u2019entretenait Leucotho\u00e9 avec H\u00e9lios au p\u00e8re de la jeune fille. Celui-ci, fou de rage, la fit enterrer vivante. H\u00e9lios, terrass\u00e9 par le ch\u00e2timent auquel fut condamn\u00e9e sa belle, ne revint pas \u00e0 Clytie. La nymphe, dans son d\u00e9sespoir, s\u2019\u00e9tendit nue sur les rochers pendant 9 jours, suivant du regard le Soleil qu\u2019elle aimait tant. La peau tann\u00e9e par son \u00e9clat, elle finit par se transformer en tournesol<\/strong> pour suivre \u00e9ternellement H\u00e9lios du regard. <\/p>\n\n\n\n

Mais les v\u00e9ritables origines du tournesol nous emm\u00e8nent plus de 4 mill\u00e9naires en arri\u00e8re, dans l\u2019Am\u00e9rique pr\u00e9colombienne<\/strong>. C\u2019est en ces terres que le tournesol prend ses racines. Il y est cultiv\u00e9 par les Azt\u00e8ques <\/strong>qui le consid\u00e8rent sacr\u00e9. Le tournesol est tr\u00e8s pr\u00e9sent dans leur culture : ils l\u2019utilisent dans leurs rituels, s\u2019en servent pour confectionner des couronnes de fleurs aux pr\u00eatresses et en font des repr\u00e9sentations en or pour orner leurs temples. Dans les peuples autochtones d\u2019Am\u00e9rique du Nord<\/strong>, les graines de tournesol servaient \u00e0 fabriquer de la farine <\/strong>et \u00e0 soigner les piq\u00fbres<\/strong> de certains insectes.<\/p>\n\n\n\n

Le tournesol est export\u00e9 de sa terre natale vers l\u2019Europe au XVIe si\u00e8cle<\/strong> par le biais des navigateurs espagnols venus coloniser le \u201cNouveau Monde\u201d. Il y est rapidement appr\u00e9ci\u00e9 pour ses qualit\u00e9s esth\u00e9tiques, et ce n\u2019est que plus tard qu\u2019il sera employ\u00e9 \u00e0 des fins alimentaires. <\/p>\n\n\n\n

Aujourd\u2019hui, le tournesol est largement cultiv\u00e9 sur tous les continents et constitue d\u2019ailleurs l\u2019une des 3 premi\u00e8res sources d\u2019huile<\/strong> en Europe, avec le colza et l\u2019olive. La France est en 5\u00e8me position dans le classement des pays qui produisent le plus de tournesol, derri\u00e8re l\u2019Ukraine, la Russie, l\u2019Argentine et la Chine. <\/p>\n\n\n\n

Les utilisations du tournesol<\/span><\/h2>\n\n\n\n

Comme vous le savez, le tournesol n\u2019est pas qu\u2019une belle plante ! L\u2019huile <\/strong>extraite de ses graines est omnipr\u00e9sente dans notre alimentation. Riche en Omega 6, en Omega 9 et en vitamine E, elle constitue une excellente alternative<\/strong> aux graisses animales, plus nocives pour la sant\u00e9 et l\u2019environnement. Grill\u00e9es et \/ ou sal\u00e9es, ses graines<\/strong> se picorent sans mod\u00e9ration et peuvent servir \u00e0 agr\u00e9menter les salades. Elles aident \u00e0 lutter contre le mauvais cholest\u00e9rol<\/strong> et sont riches en phosphore<\/strong>, essentiel \u00e0 la sant\u00e9 des dents et des os !<\/p>\n\n\n\n

Outre ses usages alimentaires, l\u2019huile de tournesol peut \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9e comme biocarburant<\/strong> pour alimenter les moteurs diesel, \u00e0 l\u2019instar de sa cousine l\u2019huile de colza ! Les fibres de la tige du tournesol sont quant \u00e0 elles utilis\u00e9es comme isolants dans le b\u00e2timent.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Tout comme le Soleil<\/strong> dont il suit inlassablement le parcours, le tournesol est une fleur pleine de bienfaits<\/strong> et vectrice de bonheur <\/strong>! Vivement l\u2019\u00e9t\u00e9 pour que nous puissions en profiter !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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