{"id":304974,"date":"2021-12-02T14:06:28","date_gmt":"2021-12-02T13:06:28","guid":{"rendered":"https:\/\/kokomo.fr\/?p=304974"},"modified":"2021-11-19T14:13:57","modified_gmt":"2021-11-19T13:13:57","slug":"signification-violette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kokomo.fr\/blog\/2021\/12\/02\/signification-violette\/","title":{"rendered":"La violette et sa signification dans le langage des fleurs"},"content":{"rendered":"

Petite plante herbac\u00e9e de la famille des <\/span>Violaceae, <\/span><\/i>parfois appel\u00e9e pens\u00e9e selon l\u2019agencement de ses p\u00e9tales, <\/span>la violette<\/b>, ou <\/span>Viola <\/span><\/i>de son nom scientifique, cache bien son jeu. Appr\u00e9ci\u00e9e pour ses vari\u00e9t\u00e9s odorantes en parfumerie et en confiserie (<\/span>Viola odorata<\/span><\/i>, violette de Toulouse, …), elle est aussi <\/span>riche de symbolique<\/b>. Connaissez-vous <\/span>la signification de la violette dans le langage des fleurs <\/b>? De ses multiples mentions dans la mythologie gr\u00e9co-romaine \u00e0 son utilisation dans les grands parfums d\u2019aujourd\u2019hui en passant par la construction de sa renomm\u00e9e mondiale, nous vous \u00e9clairons sur cette jolie<\/span> fleur de printemps<\/b> aux mille et une facettes.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"violette<\/p>\n

Que signifie la violette dans le langage des fleurs ?\u00a0<\/span><\/h2>\n

De mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, on associe aux<\/span> fleurs de couleur violette<\/b> la <\/span>pudeur<\/b>, la <\/span>modestie <\/b>et la <\/span>discr\u00e9tion<\/b>.\u00a0<\/span><\/p>\n

La violette en particulier incarne<\/span> l\u2019amour tenu secret par timidit\u00e9<\/b>, un amour tendre et pudique, \u00e9prouv\u00e9 par un c\u0153ur qui n\u2019en peut plus de le garder pour lui seul. Jadis, les jeunes hommes offraient des violettes aux femmes pour leur d\u00e9clarer enfin un amour qui ne demandait qu\u2019\u00e0 \u00eatre partag\u00e9. Bien qu\u2019elle traduise alors un amour irr\u00e9pressible, la violette est toujours porteuse d\u2019un message infiniment <\/span>respectueux <\/b>et discret, \u00e0 la diff\u00e9rence de la rose rouge qui v\u00e9hicule sans d\u00e9tour une passion d\u00e9vorante.\u00a0<\/span><\/p>\n

Selon certaines croyances, la violette pourrait aussi symboliser un <\/span>amour partag\u00e9 mais tenu secret <\/b>par les deux tourtereaux. Dans ce cas, un amant peut offrir un bouquet de violettes \u00e0 la personne qui partage avec lui cette histoire pour lui t\u00e9moigner sa grande affection, sans qu\u2019un message trop \u00e9vident ne trahisse leur secret.<\/span><\/p>\n

La violette dans l\u2019Histoire<\/span><\/h2>\n

Dans la mythologie romaine, on raconte que <\/span>Vulcain<\/b>, dieu du feu, des volcans et de la forge, se <\/span>couronna de violettes<\/b> pour s\u00e9duire <\/span>V\u00e9nus <\/b>malgr\u00e9 son physique ingrat. Le stratag\u00e8me se r\u00e9v\u00e9la fructueux, puisque V\u00e9nus fut envo\u00fbt\u00e9e par l\u2019odeur enivrante de la fleur et<\/span> tomba sous le charme de Vulcain<\/b>.\u00a0<\/span><\/p>\n

La violette appara\u00eet dans bien d\u2019autres r\u00e9cits mythologiques de l\u2019Antiquit\u00e9. On raconte qu\u2019elles apparurent \u00e0 la nymphe <\/span>Io <\/b>comme l\u2019incarnation de <\/span>la pens\u00e9e de ses amis<\/b> lorsqu\u2019elle se retrouva transform\u00e9e en g\u00e9nisse par <\/span>H\u00e9ra<\/b>, jalouse de l\u2019amour qu\u2019\u00e9prouvait son \u00e9poux <\/span>Zeus <\/b>pour la nymphe.\u00a0<\/span><\/p>\n

La violette est aussi mentionn\u00e9e dans l\u2019<\/span>hymne hom\u00e9rique<\/b> contant le <\/span>rapt de Pers\u00e9phone<\/b> par Had\u00e8s, le dieu des enfers, alors qu\u2019elle <\/span>cueillait des violettes<\/b> dans une prairie. Ce mythe valu \u00e0 la violette l\u2019attribut de fleur fun\u00e9raire, dont les romains ornaient les tombes lors du jour des morts.\u00a0<\/span><\/p>\n

Elle \u00e9tait utilis\u00e9e par les romains sous la forme de couronnes, comme <\/span>rem\u00e8de contre les maux de t\u00eate.\u00a0<\/b><\/p>\n

La violette poursuit sa conqu\u00eate des c\u0153urs au <\/span>Moyen-\u00c2ge<\/b>, puis elle sert de <\/span>parfum aux rois de France<\/b> qui, rappelons-le, n\u2019avaient pas tout \u00e0 fait les m\u00eames pratiques d\u2019hygi\u00e8ne qu\u2019aujourd\u2019hui.\u00a0<\/span><\/p>\n

Vers la moiti\u00e9 du XVIIIe si\u00e8cle, la violette parfum\u00e9e fait son entr\u00e9e \u00e0 <\/span>Grasse<\/b>, capitale de la parfumerie, o\u00f9 elle conna\u00eet un franc succ\u00e8s et s\u2019exporte dans toute l\u2019Europe.\u00a0<\/span><\/p>\n

Elle \u00e9tait l\u2019une des fleurs pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es de <\/span>Napol\u00e9on Bonaparte<\/b>, si bien qu\u2019on lui donna le surnom de \u201cP\u00e8re la Violette\u201d et qu\u2019elle fut utilis\u00e9e comme signe de ralliement par les bonapartistes. <\/span>\u00a0<\/span><\/i><\/p>\n

Au d\u00e9but du XXe si\u00e8cle, la violette est dans l\u2019air du temps et tr\u00e8s largement cultiv\u00e9e en France, notamment avec la <\/span>violette de Toulouse<\/b>, qui lance d\u00e9finitivement son exportation \u00e0 travers le monde. Si les cultures ont par la suite \u00e9t\u00e9 malmen\u00e9es par les intemp\u00e9ries, elles sont r\u00e9habilit\u00e9es quelques dizaines d\u2019ann\u00e9es plus tard et la ville rose reprend ses droits en tant que productrice majeure de violettes.<\/span><\/p>\n

Les utilisations de la violette<\/span><\/h2>\n

Les vari\u00e9t\u00e9s de violettes parfum\u00e9es sont tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9es en confiserie et en parfumerie, pour leur odeur et leur go\u00fbt d\u00e9licats et envo\u00fbtants.\u00a0<\/span><\/p>\n

En parfumerie, on la retrouve dans de <\/span>nombreux grands parfums<\/b>, comme Parisienne d\u2019Yves Saint Laurent, l\u2019Heure Bleue et Insolence de Guerlain, Angel de Thierry Mugler, Very Irr\u00e9sistible de Givenchy\u2026\u00a0<\/span><\/p>\n

Vous connaissez sans doute les c\u00e9l\u00e8bres <\/span>bonbons \u00e0 la violette<\/b> confectionn\u00e9s \u00e0 partir de fleurs cristallis\u00e9es dans le sucre. Deux villes se partagent la paternit\u00e9 de cette d\u00e9licieuse confiserie : <\/span>Toulouse<\/b>, avec la violette de Toulouse, et <\/span>Li\u00e8ge<\/b>, avec la violette de Li\u00e8ge !\u00a0<\/span><\/p>\n

La fleur de violette sert \u00e9galement \u00e0 la confection de <\/span>sirops<\/b>, \u00e0 utiliser en p\u00e2tisserie ou pour pr\u00e9parer des boissons, et peut \u00eatre s\u00e9ch\u00e9e pour pr\u00e9parer des <\/span>infusions<\/b>. Ses <\/span>feuilles <\/b>sont parfois utilis\u00e9es en cuisine, pour ajouter une touche herbac\u00e9e aux salades de fruits, ou en assaisonnement de viandes blanches et de charcuteries.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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